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mamje


Feldsalat mit Seitan
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Feldsalat mit Seitan
Kategorien: Salat, Seitan
     Menge: 4 Personen

    250     Gramm  Feldsalat
      1            Orange
    1/2     Tasse  Gehackte Cashewkerne

============================= DRESSING =============================
      2      Essl. Tahin
      1      Essl. Zitronensaft
      3      Essl. Shiro Miso (weißes Reis-miso)
            Etwas  Wasser
                   Nach Geschmack etwas weißer Pfeffer
    150     Gramm  Seitan
                   Sesamöl zum Braten

============================== QUELLE ==============================
                   Schrot und Korn 3/2004
                   -- Erfasst *RK* 10.03.04 von
                   -- mamje

Feldsalat waschen und putzen. Orange filetieren.

Feldsalat, Orange und Cashewkerne mischen.

Dressingzutaten verrühren und unter den Salat heben.

Seitan in feine Streifen schneiden und im Sesamöl braten.

Seitan auf den Salat geben. Sofort servieren.

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