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Jule1986


Schaschliktopf   -für 10 Personen-
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Schaschliktopf   -für 10 Personen-

1,5 kg 	Rindfleisch
1,5 kg 	Schweinefleisch
0.75 kg	ger. Schweinebauch

-alles kleinschneiden, wie für Gulasch würzen (nicht zu viel)-

500 g 	Zwiebeln und
3 	Knoblauchzehen   -kleinschneiden und leicht andünsten- 
300 g	Paprika gemischt in Farben   -kleinschneiden-
200 g	Gewürzgurken   -würfeln-
1ltr.	Schaschliksoße 	
1 ltr. 	Sahne, einige Tropfen Maggi verrühren

In einen Topf geben: Fleisch, Schweinebauch gepfeffert, die leicht angedämpften Zwiebeln und Knob-lauch darauf, Paprika und Gewürzgurken ebenfalls darauf. die Schaschlik-Sahne-Mischung darüber-gießen und im Backofen bei 200 Grad ca 2 ½ Stunden ohne Deckel garen lassen. Vor dem Servieren gut umrühren. 

dazu: Weißbrot, Reis, Salate