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Jule1986


Hubertustopf
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Hubertustopf 

2,5 kg Schweinefleisch in kleine Streifen schneiden und portionsweise in Öl anbraten. 10 Zwiebeln würfeln und mitdünsten lassen. 2,5 kg Brokkoli und 6 gr. Dosen Pilze zugeben. Mit Salz, und frischem Pfeffer würzen und 1/2 Std. auf kleinem Feuer schmoren lassen. Zum Schluß 500g Creme fraiche unterrühren