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Jule1986


Hirtenpfanne
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Hirtenpfanne 


500g Rindfleisch,  
500g Schweinefleisch,  
500g Gehacktes,  
500g Zwiebelringe 3 Paprika in Ringe, 
500g TK-Pilze,  
500g Tomaten , 
1 FL. Zigeunersoße o. Chili,  
1 FI. Ketschup,  
1/4 I Brühe,  
 
250g Schinkenwürfel  

Fleisch würfeln, dann alles schichtweise in geölte Pfanne: Schinken -Rindfleisch -je 1/2 Zwiebel -Paprika -Tomaten -Pilze - Ketschup- Schweinefleisch -Rest Zwiebel -Paprika -Tomaten -Pilze -Ketschup -Gehacktes und Zigeunersoße mit Brühe  übergießen, bei 200° 1 Std. mit Deckel schmoren und ohne Deckel 45 Min. köcheln lassen