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Jule1986


Gyros-Rahmpfanne
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Gyros-Rahmpfanne (sehr lecker - natürlich ausprobiert)
 
1 kg Schweinefleisch - in dünne, lange Streifen schneiden,
2-3 dicke Zwiebeln in Scheiben
2-3 Knoblauchzehen in Scheiben
Petersilie hacken, mit
1 Tasse Öl und Gyros-Gewürz mischen, 24 Stunden ziehen lassen,
 
Fett abgießen, gut rühren, stark anbraten, Saft von 1 Dose Pilze + etwas Wasser dazu, zugedeckt 20-30 min. garen. Pilze, 1-2 Becher Sahne und nochmal Gyros-Gewürz dazu.
 
Beilage: Reis und gemischter Salat