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Jule1986


Ungarische Kasserolle
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Ungarische Kasserolle

Zutaten für 4 - 6 Personen:
500 g Kartoffeln
3 Zwiebeln
2 Eßl. Öl
250 g Beefsteakhackfleisch
250 g gem. Hackfleisch
Salz
Pfeffer
½ Teel. Rosenpaprika
Thymian
Basilikum
1 ½ l Fleischbrühe
500 g Tomaten
1 Dose Maiskörner
1 kleine Dose Tomatenmark
Petersilie

Zubereitung:
Gewürfelte Zwiebel und Hackfleisch in Öl anbraten, 
Gewürze zugeben, gewürfelte Kartoffeln mit Brühe zugeben und 20 Minuten garen. 
Tomaten vierteln, Mais mit Brühe, Tomatenmark zugeben. 
5 Minuten ziehen lassen. 
Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.