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Jule1986


Joghurt-Gurken "Salat nach ägypt. Art"
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Joghurt-Gurken "Salat nach ägypt. Art"

Zutaten:
2 große Becher Joghurt
1 Gurke
etwas Petersilie
2 Knoblauchzehen
1 Prise Salz

Zubereitung:
Gurke in möglichst dünne Scheiben schneiden oder fein raspeln. 
Joghurt mit der sehr fein geriebenen Knoblauchzehe, der gewiegten Petersilie 
und dem Salz verrühren und die Gurken unterziehen.