--------------------------------------------------------------------------------
Jule1986


Bunter Sommersalat
--------------------------------------------------------------------------------
Bunter Sommersalat

Zutaten:
500 g gelbe und grüne Zuchini
1 Apfel
1 Möhre
200 g Joghurt
2 Eßl. Öl
1 Eßl. Senf
1 Bund Schnittlauch gehackt
2 Zweige Zitonenmelisse gehackt
Kräutersalz
Zitronensaft

Zubereitung:
Zuchini, Apfel und Möhren grob raspeln. 
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren, unter den Salat ziehen 
und sofort servieren.