-------------------------------------------------------------------------------- heimischer-Herd Verpoorten Tiramisu -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97 Titel: Verpoorten Tiramisu Kategorien: Dessert, Alkohol Menge: 1 Rezept ====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ====================== 3 Eier 100 Gramm Zucker 300 Gramm Mascarpone 100 ml Verpoorten Orginal 1 Pack. Löffelbiskuit, 200 g 100 ml Kaffee 50 ml Amaretto Kakaopulver ============================== QUELLE ============================== Verpoorten - Die 50 besten Rezepte -- Erfasst *RK* 23.11.03 von -- heimischert Herd Die Eier trennen. Die Eigelbe mit 50 g Zucker und einem Handrührgerät schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Den Mascarpone unter die Eigelbmasse ziehen; danach den Eischnee und den Verpoorten Original locker unterheben. Die Hälfte der Creme in eine Form füllen. (28 cm lang, 20 cm breit, 6 cm hoch) Die Löffelbiskuits in der Kaffee-Amaretto-Mischung wenden, leicht vollsaugen lassen und auf die Creme setzen. Die restliche Creme glatt darüber streichen und das Tiramisu mit Kakao bestäuben. Für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. =====