-------------------------------------------------------------------------------- Inge Erdbeer-Shake -------------------------------------------------------------------------------- Erdbeer-Shake 400 g Erdbeeren 1 St Orange; Saft 6 EL Honig 500 ml Buttermilch 2 St Erdbeereis; Kugeln 125 ml Mineralwasser Die Erdbeeren abbrausen und trockentupfen. 4 Stück beiseite legen, die Übrigen entkelchten. Orangensaft und Honig mischen. Die entkelchten Früchte darin 30 Minuten marinieren. Die marinierten Beeren im Mixer auf höchster Stufe mit den übrigen Zutaten, außer Mineralwasser, pürieren. Dieses erst kurz vor dem Servieren dazugeben. Den Shake in 4 mit den Erdbeeren dekorierte Gläser füllen Tipp: Ihr könnt den Erdbeer-Shake auch mit Joghurt oder Dickmilch zubereiten. Davon allerdings nur 300 g verwenden und mit 200 ml Milch mischen, da sonst das Getränk zu dickflüssig wird. Auch mit anderen Beerenarten schmeckt der Buttermilch- Mix sehr gut. Bei sauren Früchten, zum Beispiel Johannisbeeren, solltet Ihr ihn aber nach Geschmack mit etwas mehr Honig versüßen. Erdbeer-Shake 150 g Magermilch 200 g Erdbeeren, gewürfelt 3 Früchtemüsli ohne Zucker Minzeblätter als Deko Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, in einem hohen Glas servieren und mit Minzeblättern garnieren. Erdbeer-Shake 250 g Erdbeeren 1 Zitrone; den Saft davon 500 g Buttermilch 2 tb Zucker 250 ml Vanilleeis Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit den übrigen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Zubereitungs-.: 10 Minuten Erdbeer-Shake 250 g frische Erdbeeren 1/2 l Milch etwas Puderzucker 4 gehäufte El. Erdbeereis 4 tb geschlagene Sahne 4 schöne Erdbeeren beiseite legen. Restliche Erdbeeren mit Milch, Puderzucker und Eis im Mixer mischen. In 4 schlanke Gläser füllen. Mit Sahnehaube und je einer Erdbeere verzieren. Für 4 Gläser.