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Jule1986


Käse-Porree-Suppe     2
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Käse-Porree-Suppe     2

Zutaten für 10 Personen:
500 g Mett
500 g Gehacktes 

Beides ohne Fettzugabe anbraten.

4 große Zwiebeln würfeln, mit andünsten
6 Stangen Porree in Ringe schneiden

2 Gläser Champignons mit Flüssigkeit zugeben und mit ca. 1,5 - 2 l Fleischbrühe auffüllen.

300 g Kräuter - Schmelzkäse
300 g Sahne - Schmelzkäse zum Schluß unterrühren bis er ganz gelöst ist.