--------------------------------------------------------------------------------
Jule1986


Berner Schnitzelpfanne
--------------------------------------------------------------------------------
Berner Schnitzelpfanne

Zutaten:
ca. 1,5 kg Schnitzelfleisch (dünn geschnitten)
2 - 3 Becher Creme fraiche
2 - 3 Becher süße Sahne
2 - 3 Becher Zwiebelsuppe
3 - 4 Pakete Pfanni - Rösti
geriebenen Gouda

Zubereitung:
Fettpfanne mit Schnitzeln auslegen. Creme fraiche und Sahne verrühren und auf die Schnitzel geben. 
Nur mit Pfeffer würzen. Zwiebelsuppe auf die Masse streuen. 
Pfanni - Rösti darauf geben und mit Gouda bestreuen. 
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 1 Stunde garen (nicht abdecken!!!).