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Inge


Frische Champignons mit Tomatenwürfeln
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Frische Champignons mit Tomatenwürfeln 

(2 Personen)
10g Butter
200g frische Champignonscheiben
Salz
1 Eßl. gehackte Petersilie
1 Eßl. Zitronensaft
4 Eßl. Tomatenwürfel, ohne Haut

Butter im flachen, kochfesten Steingutgeschirr im Mikrowellengerät zerlaufen lassen. Champignonscheiben und Tomatenwürfel mit wenig Salz, Zitronensaft und Petersilie darauf verteilen, zudecken, in das Mikrowellengerät stellen und für 9 Minuten einschalten. Fertige Gericht abschmecken und in warme Schälchen verteilen