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mamje


Bärlauch-Röstis
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Bärlauch-Röstis
Kategorien: Kartoffel, Bärlauch
     Menge: 4 Personen

    500     Gramm  Kartoffeln, grob geraspelt
      1      groß. Zwiebel, gerieben
     50     Gramm  Frisch geschroteter Roggen
    100     Gramm  Bärlauch, in Streifen geschnitten
                   Meersalz
                   Schwarzer Pfeffer
      1            Ei
                   Öl zum Ausbacken

============================== QUELLE ==============================
                   E. Lembke, Hamburg
                   -- Erfasst *RK* 19.01.04 von
                   -- mamje

Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Bei mittlere Hitze, aus jeweils 4 EL Masse Röstis ausbacken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

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