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mamje


Kräuter-Milchmix
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Kräuter-Milchmix
Kategorien: Getränk, Alkoholfrei, Milch
     Menge: 4 Gläser (à 200 ml

      1     klein. Salatgurke (ca. 300 g)
                   Je 1 Bund Dill, Petersilie und Schnittlauch
      1    Becher  (500 ml) Kefir
                   Salz
                   Pfeffer aus der Mühle
      2      Essl. Essig (z.B. Sherry-Essig)

============================== QUELLE ==============================
                   kug
                   -- Erfasst *RK* 18.01.04 von
                   -- mamje

1. Gurke schälen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Kräuter waschen und trockenschütteln. Dill und Petersilie von den Stielen zupfen. Schnittlauch grob schneiden.

2. Gurke, Kräuter und Kefir in einen Mixer geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. In Gläser füllen, mit Dill- und Schnittlauchblüten garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 15 Min.

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