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Inge


Kiwi Melonen Smoothie/Diabetiker
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Kiwi Melonen Smoothie


Ca. 15 Minuten 

Zutaten für 1 Glas
1 reife geschälte Kiwi (60 g) 
130 g reifes Honigmelonenfruchtfleisch
1/2 Limette oder unbehandelte Zitrone 
3 Eiswürfel g 
6 g Diabetikersüße 
etwas Minze zum Verzieren

Zubereitung

1. Kiwi halbieren. Eine Scheibe abschneiden. Restliches Fruchtfleisch klein schneiden. Honigmelone in Würfel schneiden.

2. Die Limette heiß waschen und gut trocken tupfen. Schale mit der Küchenreibe fein abreiben und den Saft auspressen. Kiwischeibe mit einem Ausstecher zu einem Herz ausstechen.


3. Früchte, Eiswürfel und Diabetikersüße in einen Mixer oder Blendet geben und fein pürieren. Melonen Smoothie in ein gekühltes Glas geben und mit einem ausgestochenen Kiwiherz und Minze verzieren.


Glas 	ca. 110 kcal/460 kJ
Eiweiß	2 g
Fett	2 g
Kohlenhydrate 19 g


Aus Obstscheiben, z. B. von Kiwi und Apfel, Ornamente ausstechen

Anzurechnende Broteinheiten 1,5

Profi Tipp: Smoothies sind Drinks, die aus pürierten Früchten hergestellt werden.
Private Rezeptesammlung