--------------------------------------------------------------------------------
heimischer-Herd


Knoblauchpunsch
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Knoblauchpunsch
Kategorien: Getränke
     Menge: 4-6 Portion

    3/4     Liter  Kräftigen Rotwein
    1/2            Zitrone, in dicken Scheiben
      1     klein. Orange, mit 6 Gewürznelken
                   -- besteckt
      1      Essl. Brauen Zucker
      7        cm  Zimtstange, zerstoßen
      6            Knoblauchzehen, ungeschält,
                   -- zerstoßen
    200        ml  Portwein oder Branntwein
                   -- (wenn gewünscht)
                   Zum Servieren:
            Etwas  Muskatnuß, gerieben

An einem kühlen Abend wärmt dieser Punsch wunderbar durch. Alle
Zutaten sehr langsam in einem großen, schweren Topf bis eben unter
dem Siedepunkt erhitzen. Durch ein Sieb in Becher gießen und mit
etwas geriebener Muskatnuß bestreuen.

=====