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Inge


Tannenbäume
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Tannenbäume


Für ca. 70 Stück
200 g Butter 
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Salz
1 Eigelb 
2 EL Weinbrand
300 g Mehl 
1 Prise Muskat
100 g Puderzucker
1- 2 EL Zitronensaft
grüne Lebensmittelfarbe 
Hagelzucker

So wird's gemacht

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eigelb, Weinbrand, Mehl und Muskat unterkneten. Ca. 2 Std. kalt stellen.

2. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche ca. 3,5 mm dünn ausrollen Tannenbäume ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Je Ca. 12 Min. backen. Abkühlen lassen.

3. Puderzucker, Zitronensaft dickflüssig verrühren. Mit Farbe grün einfärben. Bäume damit bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen.
Private Rezeptesammlung