--------------------------------------------------------------------------------
mamje



--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Gewürztaler Ohne Ei
Kategorien: Plätzchen, Ohne Ei
     Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
    375     Gramm  Mehl
    125     Gramm  Farinzucker
     10     Gramm  Backpulver
    200     Gramm  Butter
     30     Gramm  Kakao
     10     Gramm  Zimt
      5     Gramm  Nelken
     60     Gramm  Kirschwasser
    125     Gramm  Gemahlene Haselnüsse

============================== QUELLE ==============================
                   Konditormeister Pflüger
                   -- Erfasst *RK* 25.10.03 von
                   -- mamje

Butter und Zucker mit dem Kirschwasser und den Gewürzen glatt
arbeiten, restliche Zutaten unterkneten und kühl stellen. Auf 2mm
ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Nach dem Backen glasieren.

Zutaten Glasur Puderzucker mit Zitronensaft streichfähig machen und
vor dem Aufstreichen handwarm machen.

Backen Ofen immer vorheizen

Oberhitze/Unterhitze 190°C Heißluft  170°C Gas   3. Stufe

Backzeit  15 Minuten

=====