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mamje


Christmas Eve Punsch
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Christmas Eve Punsch
Kategorien: Punsch, Alkohol
     Menge: 1 Rezept

      1     Stück  Zitrone
     20        ml  Rum
    100        ml  Brombeersaft
    750        ml  Rotwein
    150     Gramm  Kandiszucker (braun)
      1    Stange  Zimt
      1      Teel. Spekulatiusgewürz
      1     Stück  Gewürznelke

============================== QUELLE ==============================
                   DasKochrezept
                   -- Erfasst *RK* 10.12.03 von
                   -- mamje

Die Zitrone halbieren, dünn schälen und auspressen.

Rum, Brombeersaft und Rotwein in einem Topf erwärmen, nicht kochen. Zitronensaft, Zitronenschale, Kandiszucker, Zimtstange, Spekulatiusgewürz und Gewürznelke zugeben und solange erwärmen, bis der Kandiszucker aufgelöst ist. Den Punsch durch ein Sieb in vier Gläser gießen und heiß servieren.

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