--------------------------------------------------------------------------------
mamje


Mozarthapen
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Mozarthapen
Kategorien: Plätzchen
     Menge: 1 Rezept

=========================== FÜR DEN TEIG ===========================
    100     Gramm  Haselnüsse
    100     Gramm  Mehl
     50     Gramm  Speisestärke
    150     Gramm  Butter
      2            Eigelb
    120     Gramm  Puderzucker
      1    Beutel  Rum-back

============================= AUSSERDEM =============================
    200     Gramm  Nussnougat
     50     Gramm  Sahne
    4-5      Essl. Mozart Liqueur
                   Dekor Schnee (Puderzucker)
                   Mocca-Bohnen

============================== QUELLE ==============================
                   Copyright © www.weihnachtsseiten.de
                   -- Erfasst *RK* 10.12.03 von
                   -- mamje

Alle Teigzutaten verkneten, in Folie gewickelt 1-2 Stunden kühlstellen. Dann zwischen Backpapier ca 4 mm dick ausrollen, Taler von ca 4 cm Durchmesser ausstechen. Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech heben.

Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 180 Grad, Gas stufe 2
Backzeit: 10 - 15 Minuten.

Für die Füllung das Nussnougat erwärmen. Die Sahne aufkochen, etwas abkühlen lassen, dann mit dem Likör darunterrühren. Die Hälfte der Taler mit der Füllung bestreichen, sofort einen anderen drauflegen. Mit Dekor Schnee bestäuben, in der Mitte einen Tupfer der Füllung geben, eine Mocca-Bohne daraufsetzen. Gut kkühlen.

=====