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mamje


Gurkenjoghurt
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Gurkenjoghurt
Kategorien: Dipp, Gurke
     Menge: 1 Rezept

      1      groß. Salatgurke
  1 1/2      Teel. Salz
    125     Gramm  Naturjoghurt
      3      Teel. Frische, gehackte Minze

============================== QUELLE ==============================
                   indische-rezepte
                   -- Erfasst *RK* 13.07.03 von
                   -- mamje

1. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Die Gurke in
eine Schüssel reiben, mit Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen.
Die  überschüssige Flüssigkeit abgießen.

2. Joghurt und Minze unter die Gurke rühren.

In kleinen Schälchen als Beilage zu einem Curry servieren.

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