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mamje


Haselnuss-Plätzchen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Haselnuss-Plätzchen
Kategorien: Plätzchen, Nuss
     Menge: 1 Blech

    250     Gramm  Haselnüsse
    250     Gramm  Butter oder Margarine, gewürfelt
    300     Gramm  Vollkornmehl (Weizen u. Dinkel), gesiebt
    150     Gramm  Vollrohrzucker
                   Je 2 TL Zimt, Kardamom
      1      Teel. Backpulver
                   Sesam und (oder) Schokostreusel

============================== QUELLE ==============================
                   Quelle: Schrot und Korn - Leserin C. Laubenstein
                   aus Munderkingen
                   -- Erfasst *RK* 09.12.03 von
                   -- mamje

Vollrohrzucker in einer großen Tasse mit 2 EL kochendem Wasser unter Rühren fast auflösen. Butter, Mehl mit Backpulver, Nüsse, Gewürze und Zuckermasse zu einem Teig kneten. Ca. 3 cm dicke Rollen formen und 1-2 Std. kalt stellen. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden. Oberfläche in Sesam oder Schokostreuseln wälzen und andrücken.Ca. 20- 25 Min. bei 200°C backen.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

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