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Inge


Früchtekuchen
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Früchtekuchen


125 g DIAVITA Knusperkleie 
200 g Rosinen 
50 g Zitronat 
50 g Apfelsinenmarmelade 
1/1 l Milch 
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 1/2 Teelöffel Backpulver 
150 g DIAMANT Mehl Type 405
1 Ei
evtl. kann man noch bis zu 50 g Zucker hinzufügen

Knusperkleie, Rosinen, Zitronat, abgeriebene Zitronenschale, Ei und evtl. Zucker mit Milch übergießen und ungefähr eine halbe Stunde weichen lassen, Mehl und Backpulver gut gemischt dazugeben. Alles gut verrühren. Teig in eine gefettete Backform (Kastenform) geben. Nach Backanweisung backen.

Backanweisung.
E Herd vorheizen
E Herd	180°C/ca. 60 Minuten
Heißluft Herd 150°C/ca. 60 Minuten
Gas Stufe 2/ca. 60 Minuten