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Inge


Schokoladelebkuchen
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Schokoladelebkuchen
  

Zutaten und Zubereitung für ein Blech:
6 Eiweiß steif schlagen 
250g Butter 
250g Zucker oder Puderzucker
6 Eigelb
250g gemahlene Schokolade (Vollmilch)
250g gemahlene Haselnüsse
100g Mehl
2 Päckchen Lebkuchengewürz a 10 g     

der Reihe nach schaumig rühren, 
den Eischnee unterheben. 
Auf ein Backblech streichen. 

20 Minuten bei 180 C backen,  etwas erkalten lassen, in Würfel schneiden und nach Belieben mit Schokoguss bestreichen.