--------------------------------------------------------------------------------
heimischer-Herd


Apfel-Bier-Bowle
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Apfel-Bier-Bowle
Kategorien: Getränk, Bowle
     Menge: 4 Portionen

      4      groß. Rotbackige Äpfel
      3            Unbehandelte Zitronen
    150     Gramm  Zucker
      2            Nelken
      1   Prise/n  Zimt
      4  Flaschen  Wernesgrüner Pils

============================== QUELLE ==============================
                   Die sächsische Küche im
                   Jahreslauf
                   -- Erfasst *RK* 28.03.03 von
                   -- heimischer Herd

Die Äpfel waschen und trockentupfen. Das Kerngehäuse herausstechen,
die Äpfel in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß schichten.

2 Zitronen auspressen, den Saft über die Äpfel gießen. Zucker.
Nelken und Zimt zugeben und alles vermischen. Zugedeckt 1 Stunde
ziehen lassen.

Die dritte Zitrone in Scheiben schneidenund ebenfalls in das
Bowlengefäß legen. Bier angießen. Zugedeckt 3 Stunden ziehen lassen
und gut gekühlt servieren.

=====