-------------------------------------------------------------------------------- mamje vanillkipferl-rezepte -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Vanillekipferl Kategorien: Plätzchen, Vanille Menge: 1 Blech 150 Gramm Butter 100 Gramm Vollrohrzucker 2 Eigelbe 100 Gramm Geriebene Haselnüsse 2 Pack. Vanillezucker 200 Gramm Vollkornmehl ============================== QUELLE ============================== rezeptesammlung.net -- Erfasst *RK* 15.11.03 von -- mamje Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Zu Hörnchen formen und bei 200°C ca. 10-15 Min. im Backofen backen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten ===== -------------------------------------------------------------------------------- mamje -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Vanillekipferl 2 Kategorien: Plätzchen, Vanille Menge: 1 Rezept 260 Gramm Dinkel, feingemahlen 1 Eigelb 1 Prise Meersalz 2 Teel. Vanillepulver 60-80 Gramm Akazienhonig 100 Gramm Gemahlene Mandeln ohne Schale 200 Gramm Butter, kalt ============================== QUELLE ============================== rezeptesammlung.net -- Erfasst *RK* 15.11.03 von -- mamje Aus den Zutaten schnell einen Knetteig bereiten, 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Zu einer Rolle formen, kleine Kipferl abzupfen und auf ein gefettetes Backblech setzen. 15 Minuten bei 180 Grad backen. ===== -------------------------------------------------------------------------------- mamje -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Vanillekipferl 3 Kategorien: Plätzchen, Vanille Menge: 1 Rezept 250 Gramm Weizen 2 Eigelb Salz 50 Gramm Honig 1 Vanilleschote; das Mark 200 Gramm Butter 100 Gramm Mandeln ============================== QUELLE ============================== rezeptesammlung.net -- Erfasst *RK* 15.11.03 von -- mamje Weizen fein mahlen und mit Eigelb, Salz, Honig und Vanillemark vermischen. Butter in Flöckchen darüber geben. Mandeln fein mahlen und hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig halb Zentimeter dicke und fünf Zentimeter lange Rollen formen und zu Kipferln biegen. Auf einem ungefetteten Backblech bei 200°C 10 Minuten backen ===== -------------------------------------------------------------------------------- mamje -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Vanille-Mandelhörnchen Kategorien: Plätzchen, Vanille Menge: 1 Blech 275 Gramm Dinkelmehl 210 Gramm Butter, klein geschnitten 110 Gramm Gem. Mandeln 80 Gramm Rohrohrzucker 1 Teel. Vanille Gehackte Mandeln ============================== QUELLE ============================== Quelle: Schrot und Korn - Leserin P. Fischer aus Groß-Umstadt -- Erfasst *RK* 15.11.03 von -- mamje Dinkelmehl, Butter, Mandeln, Rohrohrzucker und Vanille zu einem Teig verkneten. Eine Stunde kühlen. Portionsweise zu etwa daumendicken Rollen formen. Etwa 6 cm lange Stücke schneiden, Hörnchen formen. In gehackten Mandeln wälzen und auf ein gefettetes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 8-10 Min. backen. Zubereitungszeit: 40 Minuten + Zeit zum Kühlen =====