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Hans60


Prinzessinnentorte  + glutenfrei
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Prinzessinnentorte ------4 Ei

( dies ist ein Rezept, von anno dazumal, da wurde sehr süß, alles zuberei-tet, für unsere Zeiten, nicht tragbar)

250 g Butter ----------schaumig  rühren
250 g Vollrohr Zucker -----+  75 – 100 g weniger
175 g gesch. ger. Mandeln+ 
4 ungeschlagene Eigelb------dazu + 15 min schlagen 
125 g Mehl  ( Mondamin/ Maisstärke )  +
2 Tl Backpulver --------+ unterrühren
4 geschlagene---Eiweiß-----    unterziehen.

Gut gefettete Form füllen, oder mit Backpapier auslegen
bei mäßiger Hitze backen

die Torte kann mit Zitronen- o. Orangenglasur versehen werden
Zitronenschale

MfG
Hans