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Hans60


Nusskuchen 4 Ei  / glutenfrei
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Nusskuchen                                                               4 Eier          

150 g Butter/ Margarine   +
240 g Zucker / Honig      schaumig rühren
1 Vanillezucker                    +
4 Eier                                   +
100 g Buchweizen + 200 g NT- Reis      gem.               +
1 Prise Salz             +
1 P Backpulver                          +
120 g Haselnüsse gem.              +
80- 100 ml Wasser              verrühren
35- 45 min backen
160° Umluft

Nussfülle 

    500 g  Nüsse, geriebene
    250 g  Zucker
     50 g  Butter
    180 g  Semmelbrösel, oder
           - Biskuitbrösel
    3/8 l  Milch
           Vanille
           Zitronenschale

Zucker, Butter und Milch aufkochen, geriebene Nüsse, Brösel und Aroma-ten zugeben.

MfG 
Hans