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heimischer-Herd



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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Kalte Zucchini-Joghurt-Suppe
Kategorien: Suppe, Zucchini, Joghurt
     Menge: 1 Rezept

    400     Gramm  Kleine Zucchini
      1            Unbehandelte Zitrone
    800     Gramm  Joghurt
    125        ml  Gemüsebrühe
      1            Knoblauchzehe, zerdrückt
                   Kräutersalz
                   Pfeffer
      1      Bund  Zitronenmelisse, fein gehackt

============================== QUELLE ==============================
                   Zucchini-Ein Erste-Hilfe-Kochbuch für die
                   Ernteschwämme
                   -- Erfasst *RK* 03.07.03 von
                   -- heimischer Herd

Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben und dann quer in sehr
schmale Streifen schneiden. Zitrone dünn schälen und auspressen.
Joghurt mir Brühe und Knoblauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft würzen. Zucchinistifte unterrühren, mit Zitronenmelisse
bestreuen und mit der Zitronenschale verzieren.

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