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mamje


Dattel-Nuss-Kekse
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Dattel-Nuss-Kekse
Kategorien: Plätzchen, Dattel
     Menge: 1 Blech

    100     Gramm  Dinkel, fein gemahlen
     50     Gramm  Butter
      5     Stück  Datteln, klein gehackt
      2      Teel. Backpulver
    100     Gramm  Haselnüsse (geröstet), fein gemahlen
    100     Gramm  Honig
      1      Teel. Lebkuchengewürz
            Etwas  Bourbonvanille
                   Evtl. 1 EL Carobpulver
                   Evtl. 2-3 EL Wasser

============================== QUELLE ==============================
                   Quelle: Schrot und Korn - Leserin P. Fröhlich
                   aus Brücken
                   -- Erfasst *RK* 29.10.03 von
                   -- mamje

Dinkel, Haselnüsse und Datteln mischen, dann das Backpulver und die Gewürze dazugeben. Butter und Honig umtermengen und alles gut kneten, evtl. noch etwas Wasser zugeben, bis der Teig geschmeidig ist. Backofen auf 175°C (Heißluft) vorheizen und kleine runde Plätzchen formen, aufs Backblech legen und 10-15 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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