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mamje


Gespenster-Eier im Mayo-Hemd
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Gespenster-Eier im Mayo-Hemd
Kategorien: Eier
     Menge: 4 Personen

  12-15            Eier
    200     Gramm  Salatcreme
    100     Gramm  Schmand/Crème fraîche
      4      Essl. Milch
                   Salz, Pfeffer, Zucker
      1      Teel. Zitronensaft
      1     Stück  Rote Paprikaschote
  12-15            Grüne Pfefferkörner

============================== QUELLE ==============================
                   kochen und geniessen
                   -- Erfasst *RK* 28.10.03 von
                   -- mamje

1. Eier ca. 10 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen
lassen. Salatcreme, Schmand und Milch verrühren. Abschmecken. Aus
der Paprika Münder "schnitzen". Für die Augen Pfefferkörner gut
abtupfen und halbieren.

2. Eier unten flach schneiden und auf eine Platte setzen. Die Creme
löffelweise über die Eier geben. Paprika als Mund und Pfeffer als
Augen leicht hineindrücken.

Zubereitungszeit: 30 Min.

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