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Inge


Advents-Teebrot
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Advents-Teebrot


5 Eier 
250 g Zucker 
je 1 Msp. Zimt und Nelken 
250 g Rosinen 
250 g ganze Haselnüsse (Güteklasse 1) 
250 g Mehl 
Butter und Paniermehl für die Form 

ZUBEREITUNG:
In der genannten Reihenfolge alle Zutaten verrühren, in eine gebutterte und mit Paniermehl ausgestreute Form geben und bei 180 Grad 1 Stunde auf der unteren Schiene backen. Der Teig ist ziemlich flüssig. Deshalb kann die Backzeit auch etwas länger sein. Nadel- und Gabelprobe machen. Nach dem völligen Erkalten das
Advents-Teebrot am besten in eine Alu-Folie einschlagen und erst nach einer Woche anschneiden. Dünne Scheiben schneiden! Durch die ganzen Nüsse entsteht ein schönes Muster.