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heimischer-Herd


Bananen-Hackfleich-Pfanne
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Bananen-Hackfleich-Pfanne
Kategorien: Hackfleisch, Bananen
     Menge: 4 Port.

    250     Gramm  Reis
                   Salzwasser
      1      Essl. Öl
      1            Zwiebel
    350     Gramm  Hackfleisch
      2            Bananen
      1     klein. Döschen Tomatenmark
    1/8       Ltr. Fleischbrühe
      1      Teel. Paprikapulver, edelsüss
    1/2      Teel. Salz
            Etwas  Pfeffer aus der Mühle
    1/2      Teel. Currypulver

Zubereitung: Reis in kochendes Salzwasser geben und körnig kochen.
Auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl erhitzen. Inzwischen Zwiebel
schälen, würfeln und im Öl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen
und kurz durchbraten. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und
mit Tomatenmark, Brühe und Reis zu der Fleischmasse geben. Alles gut
mischen, erhitzen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Dazu ein
gemischter Salat.
:Quelle : aus meiner Rezeptsammlung
:Erfasser : heimischer Herd

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