-------------------------------------------------------------------------------- Anja Zitronencreme -------------------------------------------------------------------------------- Zitronencreme Zutaten: Saft von 2 Zitronen Wasser 130 g Zucker 2 Eigelb 1 Pck. Puddingpulver Vanille 2 Becher Sahne Zubereitung: Zitronensaft mit Wasser (insgesamt 1/2 l) und Zucker aufkochen. Zucker und Eigelb mit etwas Wasser und Vanillepudding verrühren. Dazugeben, nochmals kurz aufkochen. Abkühlen lassen. Sahne schlagen und unterheben. Kühlen - Fertig! Viel Spaß beim Ausprobieren! Anja