-------------------------------------------------------------------------------- mamje Pizzafladen mit Kräutern und Knoblauch -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Pizzafladen mit Kräutern und Knoblauch Kategorien: Pizza, Kräuter, Knoblauch Menge: 1 Rezept 1 Kilo Mehl 1 Würfel Hefe 2 Essl. Zucker 600 ml Wasser 2 Essl. Sonnenblumenöl 2 Essl. Olivenöl 1 gestr. EL Salz Gemischte Kräuter (Salbei, Thymian, Oregano) 4 Knoblauchzehen Grobes Meersalz Olivenöl zum Beträufeln ============================== QUELLE ============================== -- Erfasst *RK* 21.04.03 von -- mamje Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in die Mitte bröseln, mit Zucker und etwas lauwarmes Wasser verrühren, mit Mehl bestäuben und 15 Min zugedeckt gehen lassen. Dann Öl und Salz und nach und nach ca 1/2 l Wasser dazugeben, verkneten und zugedeckt nochmals gehen lassen. Anschließend 12 gleich große Stücke zu Kugeln formen, zu Fladen flachdrücken und mit Kräutern, fein gehacktem Knoblauch und Salz bestreuen. Die Fladen mit Öl beträufeln und bei 200 Grad 15 MIn backen =====