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christine


Weizenbrötchen
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Weizenbrötchen 

Zutaten: 	Menge: 
Wasser: 	125 ml 
Milch: 	125 ml 
Honig: 	1 EL 
Jodsalz: 	1 TL 
Weizenmehl Typ 550: 	400 g 
Ascorbinsäure: 	1 MSP 
Trockenhefe: 	2 TL 
Programm: 	Teig
	
Zubereitung:	
Teig mit der Maschine zubereiten. Danach golfballgroße runde Stücke formen. 30 Minuten auf ein gefettes 	
Backblech legen und mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.