-------------------------------------------------------------------------------- christine Bircher-Müsli mit Beeren -------------------------------------------------------------------------------- Bircher-Müsli mit Beeren 100 g Haferflocken, grob 100 g Zucker 40 g Rosinen -> alles in gut 100 ml Milch rühren und ziehen lassen. 500 g Äpfel raspeln und mit Zitronesaft beträufeln, dann unterheben. 250 g tiefgefrorene Beerenmischung dazu rühren. 250 g geschlagene Sahne und 250 g Joghurt, natur (gern auch mehr) miteinander verrühren. Alles mischen. Diät-Variante: Haferflocken, Süssstoff, Rosinen in Milch 1,5 % einweichen, Äpfel und Beeren (alternativ Äpfel und Bananen, sind sättigender) wie oben, mit Joghurt natur 0,1% Fett und Magerquark verrühren. Magerquark vorher mit Mineralwasser schaumig schlagen, damit das Müsli locker ist.