--------------------------------------------------------------------------------
heimischer-Herd


Schnee auf dem Berg
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Schnee auf dem Berg
Kategorien: Modekuchen, Biskuit
     Menge: 1 Rezept

=========================== FÜR DEN TEIG ===========================
      5            Eier
      5      Essl. Wasser
    220     Gramm  Zucker
    220     Gramm  Mandeln,  oder Nüsse,
                   -- gemahlen
    120     Gramm  Mehl
      1      Teel. Backpulver, leicht gehäuft

========================== FÜR DIE FÜLLUNG ==========================
    1/2     Liter  Sahne
      1     klein. Dose Ananas
      1    Dose/n  Mandarinen
      1            Banane

=========================== ZUM VERZIEREN ===========================
    100        ml  Sahne
                   Kokosraspel

============================== QUELLE ==============================
                   aus meiner Rezeptsammlung
                   -- Erfasst *RK* 19.03.03 von
                   -- heimischer Herd

Zubereitung: Biskuitteig herstellen, in Springform füllen. Backen:
160° C ca. 40-45 Min. Auskühlen lassen. Biskuitboden aushöhlen, daß
Boden und Rand stehen bleibt. Ausgehöhlten Boden zerkrümeln. Sahne
schlagen, mit Krümeln und kleingeschnittenem Obst vermischen, in
Biskuitboden kuppelförmig einfüllen. Mit restlicher Sahne
bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen.

=====