-------------------------------------------------------------------------------- Hans60 Apfel Mandel Reis Kuchen -------------------------------------------------------------------------------- Apfel Mandel Reis Kuchen Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei + Vegan 26 cm Ring- oder Springform mit Backpapier 1400 g Apfelmus 400 g s Mandeln 20 bittere Mandeln 160 g Vollkornreis = 1 Tasse mahlen süße u bittere Mandeln rösten u mahlen in eine Rührschüssel geben, dazu Apfelmus und den gemahlenen Vollkornreis, nun alles zusammen gut 4-6 min auf Mittelstufe verrühren lassen, abschmecken, eventuell nachsüßen. In eine 26 cm mit Backpapier ausgefüllte Ringform gießen, glattschütteln. Bei 150°C Heißluft im Backofen ohne vorheizen ca 90 min backen, Nadel-probe. Eigenes Rezept 03.06.2013 Hans