--------------------------------------------------------------------------------
Simone


Ruck-Zuck-Paella
--------------------------------------------------------------------------------
Ruck-Zuck-Paella

Zutaten: 
 
1 Hähnchenbrustfilet, gewürfelt 
2 Zwiebeln, geachtelt 
2 Knoblauchzehen, gepresst 
2 Paprikaschoten, in Streifen 
2 EL Öl 
1 EL Curry 
200g Reis, roh 
1/2 l Wasser 
1 EL Gemüsebrühe 
2 Fleischtomaten, gewürfelt
100 g gekochter Schinken
150 g Mett 
 
  
 
 Zubereitung: 
 
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. 
Curry zufügen und mit dem Geflügel und dem Mett anbraten. 
Wasser zugießen und Brühe darin auflösen. 
Reis, Gemüse und Knoblauch zugeben. 
Alles ca. 25 Min. kochen. 
Tomaten untermischen.