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Simone


Überbackene Hackfleischklösschen
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Überbackene Hackfleischklösschen

Zutaten: 
 
1 Zwiebel, gewürfelt 
350 g Hackfleisch 
1 Ei 
Salz, Pfeffer 
Sauce: 
200 g Sahne 
1 EL Ketchup 
3 EL Curry Grillsauce 
1 TL Gemüsebrühe (Instant) 
200 ml Weißwein 
2 TL Zucker 
125 g Mozzarella 
Basilikum  
 
  
 
 Zubereitung: 
 
Hack mit Zwiebelwürfeln, Ei, Salz und Pfeffer mischen. 
Kleine Klößchen formen und in eine gefettete Auflaufform legen. 
Zutaten für die Sauce in einem kleinen Topf aufkochen und dann über die Klöße gießen. 
Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. 
Im Ofen bei 200° C ca. 25 Min. überbacken.