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moonshine


Schwarzbrottorte
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Schwarzbrottorte

300 g Schwarzbrot                   zerbröseln und mit 
60 g Butter zimmerwarm          vermischen

in eine runde Springform 24 cm geben


1 kl. Zwiebel                           fein hacken
50 g Petersilie                         fein hacken
250 g vollreifer Camenbert       zerdrücken
125 g Doppelrahmfrischkäse
50 g gehackte Wallnüsse
3 Eßl. dunkles Bier
1/2 Teel. gemischt Salz, Pfeffer, Koriander

Alle Zutaten miteinander vermischen und auf den Boden verteilen.


100 g Cherrytomaten halbieren und mit Petersilie als Verziehrung auf die Torte geben

Mind. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen