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Inge


Nutellakuchen
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Nutellakuchen


Zutaten:		
250 g Butter
250 g Zucker
5 Eigelb
5 EL lauwarmes Wasser
200 g gem. Nüsse
200 g Nutella
250 g Mehl
1 P. Backpulver
5 Eiweiß

Zubereitung:		
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker zugeben und so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Jedes Eigelb einzeln unterrühren (je 1/2	Minute). Wasser, Nüsse und Nutella
portionsweise zugeben und unterrühren.	Mehl mit Backpulver mischen, sieben und portionsweise zugeben und unterrühren. 5 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig dem	Teig unterziehen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Backzeit:	Ober-/Unterhitze	180 °C vorgeheizt
Heißluft	160 °C nicht vorgeh.
etwa 60 Minuten backen.

Den Kuchen je nach Geschmack evtl. mit	Schokoglasur bestreichen.