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Jule1986


Weihnachtskuchen
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Saftiger Zimt-Apfel-Nuss Kuchen 

Zutaten:

400 Gramm Zucker 
4 Eier 
1 Päckchen Vanillezucker 
320 Gramm Mehl 
1/2 Päckchen Backpulver 
200 Gramm Margarine 
4 Teelöffel Zimt 
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteil bereiten 

2-3 Boskop Äpfel klein würfeln und mit 100 g ganzen Haselnüssen unter die Menge heben. 
In einer großen Kasten -oder Springform bei 180C 90 min backen , oder in 2 kleinen Kastenformen bei 180C 70 Minuten backen. 

Der Kuchen ist sehr saftig und schmeckt hervorragend zur Weihnachtszeit.