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Inge


Ananas Giotto Torte
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Ananas Giotto Torte 

1 fertigen hellen Biskuitboden 
2 große Edosen Ananasstücke 
2 EL Zucker 
2 Pä. Vanillepuddingpulver 
8 Blatt weiße Gelantine 
250 g Quark 
1 Becher Sahne 
1 Pä. Giotto Kugeln 

Den Biskuitboden auf einer Tortenplatte legen und einen Tortenring umlegen . 1 Dose Ananasstückchen mit dem Saft pürieren , 1 Dose Ananasstückchen abtropfen lassen , den Saft auffangen . Die pürierten Ananasstückchen mit den Ananassaft auf 1 l auffüllen und mit dem Zucker und dem Puddingpulver zu einen Pudding kochen , in dem noch warmen Ananaspudding die vorbereitete Gelantine auflösen . Zum Schluß die abgetropften Ananasstückchen unterrühren .Die Ananaspuddingmasse auf dem Tortenboden verteilen , glattstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen . Den Quark unterrühren . Nun die Giottokugeln , bis auf 8 Stück zerkleinern und unter die Sahne – Quarkcreme heben . Die Giotto - Quarkcreme mit einem Teigschaber oder Löffel auf dem Ananaspudding verteilen , die Torte in 16 Stücke einteilen und mit den restlichen 8 Giottokugeln verzieren .