--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Nutella-Torte
--------------------------------------------------------------------------------
Nutella-Torte 


50 g Nutella 
100 g Mehl 
50 g Puderzucker 
6 Eiweiß (getrennt) 
1 abger. Zitronenschale 
30 Butter 
1 Mürbeteigboden (24 o. 26 cm) 
Ananaskonfitüre 
1/8 l Schlagsahne 
Belegkirschen 
Springform (24 o. 26 cm) 

Nutella mit Butter im Wasserbad erwärmen. Eigelb mit dem Mehl 
verrühren und untermischen. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker 
und Zitronenschale unterziehen. Eiweißmischung vorsichtig unter 
den Teig heben und in eine Springform füllen. Bei 170 C etwa 
20 Min. backen. Nach dem Abkühlen 2x durchschneiden. 

Den Mürbeteigboden mit Nutella bestreichen. Biskuitboden darauf 
legen. Beide Böden jeweils mit einer Füllung aus Nutella, gefärbter 
Schlagsahne und Ananaskonfitüre bestreichen. Die dritte Biskuit- 
schicht als Deckel auflegen, mit Nutella bestreichen u. mit roten 
Belegkirschen garnieren. 
Kühl servieren. 



Nutella-Torte 


18 Zwiebäcke, 
1/2 Glas Nutella, 
250 g Philadelphia-Käse, 
1/2 Tasse Puderzucker, 
100 g gemahlene Haselnüsse, 
1 1/2 Glas Sauerkirschen, 
2 B. Schlagsahne, 
2 P. Vanillezucker, 
2 P. Sahnesteif, 
1 P. roter Tortenguß, 
2 - 3 EL Milch 

Backform: 
Nur den Ring einer 26 cm Springform 

Zwiebäcke sehr fein zerdrücken und mit Nutella zu einem Teig verarbeiten. Fest auf der Tortenplatte andrücken ( nicht backen! )! Philadelphia-Käse mit dem Puderzucker, Milch und Haselnüssen verrühren. 
Die Masse auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und als 
nächste Schicht darüber geben. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf die Sahne geben. 
1/4 L Kirschsaft mit dem Tortenguß andicken und über die Kirschen geben. Die Torte 1 Nacht im Kühlschrank kaltstellen!