-------------------------------------------------------------------------------- Inge Ü-Eier-Torte -------------------------------------------------------------------------------- Ü-Eier-Torte Einen Biskuitboden von 4 Eiern. 400 ml Sahne, 2 P Sahnesteif, 200 g Ü-Eier. Die Schokolade in der Sahne erwärmen. Masse abkühlen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Biskuit 1 mal durchschneiden. Dann die Masse mit dem Sahnesteif aufschlagen. Den 1. Boden bestreichen, den 2. Boden darauf geben und den Kuchen mit der Schokosahne bestreichen. Nach Belieben verzieren.