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Inge


Hutkuchen
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Hutkuchen  


6 Eiern 					
2 Pck. Vanillezucker
8 EL Wasser  				
300 g Mehl
1 Prise Salz				
2 Msp. Backpulver

Aus den Zutaten 2 Biskuitböden backen . Einen davon unbedingt in einer Obstkuchenform .

½ l Milch					
50 g Zucker
1 Puddingpulver Vanille		
¾ Pck. Nougatmasse

Man braucht eine runde Schüssel , die auf den Boden paßt , der Rand muß frei bleiben . Den anderen Boden in kleine Vierecke schneiden ( ca. 1 x1 cm ) und mit Weinbrand tränken . Einen Vanillepudding kochen , noch warm ¾ Pck. Nougat einrühren , 
6 EL Pudding abnehmen und mit Butter zu einer Buttercreme verarbeiten ,. Pudding Biskuitmasse einfüllen und über Nacht in den Kühlschrank geben . Den Biskuitboden mit Marmelade bestreichen , Rand frei lassen und die Puddingmasse darauf stürzen . Mit Buttercreme bestreichen und mit Kokosraspel abdecken . Aus Marzipan Kordeln drehen und um den Kuchen legen , die Enden runterhängen lassen .