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Inge


Würztomaten
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Würztomaten

     Menge: 1 Rezept

      4           Fleischtomaten
      6     Teel. Semmelbrösel
      6           Knoblauchzehen
      1     Bund  Peterlang
                  Olivenöl

Die Tomaten halbieren. Die Semmelbrösel mit dem durchgepressten
Knoblauch und dem fein gehackten Peterling vermischen. Mit soviel
Olivenöl verkneten, dass die Masse eben streichfähig ist. Die
Knoblauch-Kräutermischung auf die Tomatenhälften streichen. Die
Tomaten in einer Aluschale schichten und über der Glut in rund 10
Minuten garen.